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| Auteurs | Briand, Charles (Auteur) |
| Edition | France Loisirs : Paris , 1991 |
| Collation | 310 p. |
| Format | 21 cm |
| ISBN | 2-7242-6925-X |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Terroir |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Prix Sully-Olivier de Serres 1991
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